THE MOST COFFEE PARCO2

『THE MOST COFFEE』を通して、「M＝今日的な感性や潮流を発信し、O=オリジナリティ溢れる創造力で、S=洗練された空気感と共に、T=仙台における新たな選択肢、自宅でもない、職場でもない」、サードプレイス（第3の場所）として、お客様に最高の空間を提供していきます。

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STORY

NYとアメリカへの憧れ。NYの何気ない街中のワンシーンのような、コーヒーを楽しみながら過ごす時間。そのライフスタイルがCOOLでSTYLISH。リッチな時間、有意義で贅沢な過ごし方を追求してきた今までの『ホシヤマ珈琲店』です。『THE MOST COFFEE』では、さらにその先の、心が感じる、心で味わう憧れのコーヒーライフをご提案していきます。

CONCEPT

01

NYの街角のワンシーンのようなレンガスタイル張りのウェルカムエントランス、ディスプレイが好評です。仙台駅一望の全面窓から差し込む心地良い光。今日的な感性や潮流を発信しながら洗練された空気感とともに新たな選択肢として最高の空間をご用意しています。
02

仙台では未だに珍しいグルメバーガーというカルチャーを発信。ナイフ＆フォークで上品にカットしながら…味わうのもいいですが、バーガーの醍醐味は一気に頬張った時に口の中に広がる幸福感。食べ辛さや悪戦苦闘も含めて楽しんで頂ただきたいメニューです。
03

生地を楽しむシンプルなプレーンパンケーキからソースやフルーツのトッピングが盛りだくさんのパンケーキまで、ふとした時にまた食べたくなるような、そんな味を目指しています。上質なコーヒーをもっと身近に、日常に取り入れてもらえるように。こだわりのスペシャリティコーヒーを一番美味しい状態で、1杯1杯丁寧にお淹れしています。

RECOMMEND MENU

ハンバーガー

おいしさを丸ごと頬張って

手作りのジューシーな自家製のパティと、その味わいを活かす熊本産オリジナルグラハムバンズ、すべてのバランスにこだわりました。自家製のソースやフレッシュな野菜を使用したこだわりのバーガーメニューは10種類以上あり、どれも個性豊かな自慢のラインナップです。

おいしさを丸ごと頬張って

肉そのものおいしさと力強い食べ応えを伝えるため、つなぎを一切使用しない“肉肉しさ”のあるビーフパティに仕上げました。さらにハンバーガーを頬張った瞬間に最高のおいしさを感じられるよう、全体のバランスを考えた具材選びにも力を入れています。メニューは定番から個性派まで10種類以上。選ぶ楽しみも感じてほしいです。
パンケーキ

北海道産100％の良質な生乳を使ったバターミルクを2種類使用することで、ふわふわなのにしっとりとした生地になっています。アメリカの家庭で出てくるようなどこか懐かしく温かい気持ちにさせてくれる、シンプルながらも何度も食べたくなるようなパンケーキです。

至福をもたらすリッチな味わい

フワフワ&しっとりとした口当たりの生地。そして何度でも食べたくなるコク深く優しい甘さが好評のパンケーキ。その秘密は2種類のバターミルク。ふわりと焼き上がるだけでなく、バターの風味が活きたリッチに味わいに仕上がるのです。プレーンはもちろん、フルーツたっぷりのパンケーキからミールパンケーキまで揃っています。